第二百二十三章:你真是个天才(2/2)
想到此处,柳一凡和蓝名陆同时把目光对准唐墨。
唐墨则小心地回答道:“其实两位评审说的都没错。我这只凤凰看起来不大,实际上它总计有十种味道。尾羽有一种,左右翅膀各两种,左右爪子各一种,背部一种,腹部一种,脖子和凤头同一种。”
十种味道!
唐墨话一出口,立即震撼了所有人,尤其是在烹饪区等候的其余选手,觉得不可思议的同时,还感觉挡在面前的大山更高大了,压在胸口上的大石头更重了!
一只不大的凤凰他就做了十种味道啊!
“还有什么是他不敢想的”
“还有什么是他做不出来的”
“这场比赛他还有多少创意没用完”
“他如果继续这样优秀,我还怎么比”
“这家伙简直是个怪物,这么奇葩的做法都能想出来。”
“要是失败就好了,肯定会被评审骂死!”
选手们的心态是复杂的,但蓝名陆对此却大为赞赏。
“不可思议,真是不可思议。” 蓝名陆又一次发出赞叹,“你是怎么把这么多种味道做到同一只凤凰上的”
“大部分是提前浸泡入味,比如酸辣,比如咸鲜等等;另外一种工艺则是通过喷洒粉末,比如五香味和孜然味等等。”
评审台与比赛区相隔不远,唐墨和两个评审的对话声音也不小,对话都能传到选手们的耳朵里,尤其是蓝名陆一次高过一次的赞美声,他们听着,反而觉得不是那么舒服。
对手越优秀,自己越危险啊!
这时候已经不是危机感了,赞叹之余,他们也恐惧啊。
刀工已经那么厉害了,刚才端上去一只凤凰也已经够震撼他们的眼球了。听到他临时起意的制作工艺,已经不得不服了。现在他竟然告诉他们,这一只看起来并不大的凤凰竟然包含了十种味道!
十种味道啊!就算让你炒十盘不同味道的土豆丝你也未必能做好吧他竟然在小小的一只凤凰里蕴藏了十种味道,而且还得到了“吃遍天”蓝名陆的称赞。
这个对手太可怕了,真不知道后面的比赛他还有多少杀招!
“在一只凤凰里集合十种味道,你不觉得太杂太多了吗”柳一凡板着脸,一针见血地说道。
“您这个问题我有充分考虑过。”唐墨毫不避讳地说:“我在决定赋予它味道的时候也深思熟虑过这个问题,但我最终还是决定采用这种一凤十味的做法。请二位评审继续品尝,只要最后一口吃的是凤头或脖子即可。”
柳一凡和蓝名陆听从唐墨的建议,把这只凤凰的所有部位都夹取一小片品尝,最后从凤头上家下一片吃下,放下筷子。
“你不仅敢于大胆尝试,而且对味道的把控能力实在是太强了。十种味道,我竟然没发现任何一种味道之间相冲,非常和谐,非常完美。”蓝名陆看唐墨的严重压抑不住的尽是欣赏。
柳一凡也说:“凤头的味道汇聚了前面的九种味道,产生的这第十种味道起到了统帅归一的作用。所以不论你以什么样的顺序去吃,只要最后一口吃的是凤头,所有味道都会在这里归一,变成一种绝妙的味蕾体验。”
蓝名陆道:“归一,没错,这就是我想说的意思。”
“谢谢蓝评审,谢谢柳评审的高度认可。”唐墨躬身感谢。
“你觉得这既是我的高度认可了”柳一凡讶异道。
唐墨点头,说:“是的,我觉得您对美食是非常苛刻的,能从您嘴里听到这样的评价,我觉得已经是高度认可了!”
柳一凡听完唐墨的解释,大手一挥,说:“好了,你先回自己的位置吧。我们还要平常其他选手的作品。”
唐墨转身回去前,又提醒一句说:“我觉得我做的鸟窝也相当不错,还请二位评审品尝一下。”
唐墨回去的路上,蓝名陆低声对柳一凡说:“一凡,看来选手们对你的印象不太好啊。这么中规中矩的评价就算是高度认可了。”
柳一凡白了他一眼,说:“我不像你总是老好人,没有一点评审的严谨。我的要求越高,他们对我的评价才越在乎。”