第33章秘制腐乳和假粽(2/2)
而且豆花婶子家的磨子还是可以改造当碾子用的,工具足够!
“阿公阿公,快来呀!”想到赚钱,孙巧儿立刻拉来第一合伙人。
一听到宝贝孙女召唤,孙家阿公放下烟袋笑呵呵道:“巧儿,咋了”
“阿公, 我又想到赚钱的新点子了!”
赚钱!新点子!
孙家阿公在潜移默化中,已经从一个老实巴交的庄稼汉变成一个颇具商业头脑的新时代农民,立刻问:“啥好点子”
“阿公,把咱家糯米全拿出来!我做给你看!”
先把糯米泡了碾碎,也不消全都变成粉末,有些半碎的米粒更好,最好和着蒜叶一起,那白色的米就会被汁液染绿,然后加上香料,炒香的腊肉丁,有肥有瘦,还有五香粉和着一块炒香的芋头,还有一点点小虾米干提提鲜!
最后用竹编篮子和芭蕉叶做成一大碗一大碗形状,随后蒸熟冷却!
这一折腾,假粽就当了两家人的晚饭,一块又一块的煎好,又做了姜汤鸡蛋和着一块吃!
那滋味!
蒜苗味本因为太重了不好入口,可这样一组合,反而柔和了下来。
“怎么样好吃吧”
杨豆花和孩子一块来分享成果,不吝夸赞:“巧儿,这是年糕吗我觉得比年糕好吃多了!”
“可不是,还不太粘牙,煎焦些更香!”
“阿姐,好吃!”
吃货孙小弟嘴巴很是艰难空出来说上一句话。
“阿公,您看这东西卖多少合适”
海碗大的假粽都有四斤呢,非常扎实!眼下正是卖年糕的时节,价钱是要比一般年糕贵的。
里面的肉,芋头可是实打实不含糊的。
谁家的能做的这般喷香
“那就是普通年糕的两倍半吧。”
孙巧儿也觉得这个价钱合理了,还是杨豆花不太自信:“是不是贵了些”
孙家阿公不以为然:“好东西能不贵大家都做得出来的自然卖不上价钱。”
都是乖孙女的金点子,他家乖乖就是比别人聪明。
“那成,咱把剩下的都做了,明天卖了再多买些糯米回来,豆花婶子,我们雇你专门碾米成吗一天一石二十文。”
“成!”怎么不成,不就是卖把力气,都不消出本钱的,那豆腐乳成本还贵哩!
大冬天的,豆腐还不太好卖,上哪还能找活干。
两家人所干就干,做出来二十碗假粽年糕,家里的鸡蛋攒了还不少,就是天天吃也足够,他们大单生意忙就顾不上鸡蛋,六只下蛋鸡每天都有,攒了三个月扣些吃食,还有四百个呢。
孙巧儿索性做成茶叶蛋搭了一并卖了去。
最重要的还有又新做的滋润膏要送去了。
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