第132章再次热销（1/2）

“阿公，哥哥日前写信回来说府城生意极好，我看就把这新方子一并写了给他，叫哥哥找些人收螺蛳也不难。”

“嗯嗯，还是巧儿想得周到，那傻东西，恐怕还不知道原料要涨呢。”

不过孙巧儿不担心，哥哥不知道，但幕后老板之一的宫晴哪能没察觉呢。

做螺蛳粉，最好用泡的干米粉，韧性更好，弹性更佳。

孙家阿公当即叫作坊多做干米粉，囤着，等最冷那几个月，不请人，至少能保证基本材料够。

第二天，孙巧儿和阿丑天还不亮就送了一大桶洗好的螺蛳到店里忙活起来，街上行人渐多，缘来米粉店门口上贴上了红色封纸，上面俊逸浑厚的笔墨大书“新品螺蛳粉”！

又是啥好玩意

不少人都好奇得紧。

同样三文钱二两，有人抱着试试看的心态叫上一碗。

“哎哟，啥味，咋是臭臭的！”

“老板你不是生意做大了，店大欺客了！”

孙巧儿早在一旁防着客人不满，笑着解释：“哪能呢，你们都是老顾客，这螺蛳粉闻起来臭，吃起来可香了，都是最新鲜的螺熬出来的好汤，不信你们先喝口汤试试。”

那些人也是半开玩笑，毕竟缘来米粉店从孙家阿公开始那都是认得的熟人，卖的吃食向来不错。

加上一个娇滴滴的小姑娘冲你笑，于是――

“嚯。”

有人端起碗喝了一小口。

“嗯！”

“怎样呀”

再来一口！

“嗯，还真是，进了嘴巴里味道就全变了。”

最开始吃螃蟹的人都知道好吃，于是来过早的人也抱着换换口味的心思叫上一碗，价钱都一样嘛！

“嗯，这油炸腐竹吸了汤水以后真好吃！”

螺蛳汤锅里早就准备好了蛋和腐竹，就等着人加菜呢。

“我要加一条腐竹！”

“给我来个卤蛋！”

姜飞那紧张的心在看到一个个递到他面前加菜的碗后也放松了下来，早在降温那两天他 就担心起来，收粮不归他管，可每天用的肉料他是清楚的，往下只涨不跌，成本价上去，不提价，店里就得少赚。

提价，那自己首先吓跑顾客。

进退两难之际，孙巧儿提出新做法，吃螺蛳粉的人多了，米粉用的实料就少，客人还吃得满意。

虽然到十二月一月最冷那阵生意肯定冷清，但试想下，在物价全涨，唯独这家米粉店不涨价情况下，至少口碑是妥妥稳住，等人们手头一缓过来，肯定愿意照顾生意！

真是两全其美的好法子呀！

孙巧儿和阿丑一道在店里帮忙，他们暗中数了数，过了中午，吃螺蛳粉的人占了三分之一，而且是在总人数增长的情况下。

那就意味着目前客人不减反增。

这势头要能保持一个月，那就是额外赚了！