140 小丸子（2/2）

花镶开门出来洗漱，就看见苏栩拿着个布满十二个小孔的铁锅在研究，抬头对她笑道：“镶弟，你要的是不是这样的？”

“就是这样”，花镶走过去拿过来看了看，“没想到庆平的铁匠手艺完全不输繁华大都会，早上就吃章鱼小丸子了。”

苏栩表示很期待，又要主动帮忙，花镶就让他出去买一些猪板油。

洗了把脸，花镶去调面糊，厨娘已经把丸子锅放到了一个口儿略小的灶台上：“花大人，您看放在这个灶口上行不行。”

“可以”，花镶把昨晚上用灵泉水养起来的小章鱼清洗干净，然后简单地处理一下，就放到一个大瓷碗中备用。

厨娘在旁边看着，十分怀疑道：“大人，这个能吃吗？”

章鱼一个个不足枣子大，又很腥，平日里那些卖鱼的做搭头都没人愿意要。

花镶并没有回答这个问题，等苏栩拿着猪板油回来，她先熬了些油出来，便把熬油的活儿交给厨娘，搅着面糊一一倒进用油润过的丸子孔里。

苏栩也不出去忙活了，就在一旁看着，等第一个金黄的小丸子出锅，他就拿着碟子接住，坐在一旁吃了起来。

花镶说道：“现在来不及做烧酱，也没有木鱼花，将就着吃吧。”

木鱼花在海边这些城市，已经是一种很常见的食品，厨娘就起身道：“这里还有些前些天做汤剩的，要不要拿过来。”

苏栩点头，“快拿来。”

然后他在小丸子上撒了些木鱼花和椒盐粉，竟意外地十分好吃。

他刚吃完一个，那边已经出锅了两三个。

苏栩让花镶也一起吃，他帮着转动丸子。

两个大人围在锅旁边做边吃，厨娘在旁看得新奇不已，在她印象中，会做饭的男人都在少数，两位大人还是进士老爷，在那等好地方长大的，却会做饭！

一时间，厨娘在心理准备了许多话，想着出去买菜时，定要跟人分享分享。

花镶和苏栩吃完了早饭，就准备走了，苏栩亲自给她收拾了很多东西，两个锅都装上，还有一些厨娘早晨时买到的新鲜上好食材，然后也牵了一匹马，送着花镶到县城外二三十里处才回。

这边，厨娘收拾厨房时，看到盘碟里还剩着两颗圆滚滚的丸子，便忍不住尝了一个，却是想不到的好吃。

不过想起花大人调面糊用的不仅有上等白面，还有几颗鸡蛋，这么好吃也能理解的。

这个丸子用料贵，还需要铁锅，但并不妨碍厨娘在日后买菜时，跟外面的人吹嘘，直把一颗小小的小丸子说得如天上珍馐。

菜场上的一个每天都要挑着菜进城来卖菜的小伙子十分有心，听说这是县太爷自家特有的吃食，便根据厨娘的描述，回家后找人做了一个有孔的陶锅，又花十几个铜板买了一斤粗面，再去河里捞些小章鱼小鱼虾，用家里祖母攒的几个鸡蛋，试了几试，发现在面糊里掺些鱼肉泥，裹着小章鱼一烤，用不了多少面和油，就能做得十分美味。

于是经过七八天的尝试，在县郊外一个茅草搭的小工坊中成功烧出第一缸水泥这天，一个推着独轮车，叫喊着“太爷丸子”的年轻人进了县城。

中午，苏栩一身灰扑扑的进城后，就看到一个路边摊周围十分热闹，人群中还传来“给我两个太爷丸子”的声音。

苏栩琢磨了下这四个字，对身后的善吉道：“去问问，什么是太爷丸子。”

善吉跑过去问了问，好一会儿才小跑着追上苏栩和善丹，把打听到的话说了，笑道：“大人，我还买了两个，您要不要尝一尝？”

苏栩看了眼善吉手里拿着竹签子，竹签子上穿着两个金黄的丸子，笑着摇了摇头：“我回去做正宗的吃，你们吃吧。”

善丹、善吉都道：“大人，我们能不能也吃几个正宗的？”

主仆三人说笑着回了县衙，等吃过午饭，就又紧跟着到县衙外的小工坊去了。

如此日夜赶工三天，苏栩置备了两辆牛车，带着几个已经收归旗下的捕快，去往隔壁县给花镶送水泥。

而这时候，花镶已经选好鱼丸加工坊址并夯好了地基，一切准备就绪，就欠苏栩那边的水泥东风呢。