第16章 发财（1/2）

金凤香望着女儿自信的脸，又看了看墙角的那一大盆红山楂……

懵了。

这个季节，东北的山楂已经熟透了，满山遍野的到处都是，村里的人都吃腻了。

说句不好听的话。

掉在地上烂了

都没人愿意弯腰捡！

就这……

怎么还能变成钱

洪果儿淡淡的一笑，提了提手里的网兜，“妈，山楂确实没人要！那就加工一下呗，做成山楂糕！加工材料我都买好了！”

金凤香不敢相信的瞪圆了眼睛。

下意识的用小手指抠了抠耳朵，“啥玩意儿你还会做山楂糕我光看你吃了，没看你做过一回。”

“我不是跟你说过了吗这是仙家给我指的路！反正你别问了，你就瞧我的吧。”

瞧我的

不错！

洪果儿早就在心里运筹帷幄了：

一，相比制作山楂罐头，山楂糕的工期短，基本一天就可以出货。

二，成本也特别低，山楂随处都有，不要钱，糖和吉利粉也不贵，一共才花了3块5！

三，加工当然就要有销售。

卖山楂糕的地点她也想好了！

就去县妇婴医院，那里的孕妇大多喜欢吃酸的，肯定能好卖。

不止这样，她还特别观察过……这年月，个体经营已经被允许了，别的不说，客运站门口就有崩爆米花和卖茶叶蛋的，貌似生意还不错。

洪果儿不再多说了。

端起墙角的大盆，快步进了厨房，这就开始准备上了。

先用凉水把山楂洗了几遍，又用小刀把山楂一剖两半，去掉核和底部的梗……

这是慢工细活。

也没有什么技术含量。

金凤香是个闲不住的性子。

在旁边看了一会儿，就主动弯下身子，撸起袖口，帮着女儿一起收拾了起来。

眼瞧着日头渐渐落山了。

等到所有的山楂处理完毕。

洪果儿这才站起身。

在大锅里放入凉水，把收拾好的山楂倒进去，小火煮至软烂之后，用锅铲细细的摁成果泥。

金凤香望着她有条不紊的动作，讶异的张大了嘴。

洪果儿扭头冲着她笑。

讶异啥呀

米其林大厨做山楂糕