第774章 炸丸子(2/2)
舅姥娘一把面能出四次丸子,悠悠只能出两次,这也是悠悠速度上不去的主要原因。
这一次歇息的时候,舅姥娘把刚才炸出来的丸子端到餐桌上,招呼孩子们:“能吃了,都过来吧。”
智茹端过来一摞碗,先盛了一碗端到灶前祷告:“过年炸的牛肉绿豆丸子,各路神灵您先尝。”
念叨完就把丸子放到奶奶的口里,接着又塞到悠悠口里一个。
丸子入口,焦香中带着牛肉的醇香和绿豆的清香,轻轻一咬,酥脆爽口,牛肉粒充盈口中,越嚼越香,口感特好。
舅姥娘说道:“多少年没吃过了,还是原来的味道。智茹,你咬开个看看,里面有空心不”
志斌抢着回答:“奶奶您看,这丸子里面真是空心的。”手里拿着个咬开的丸子,让奶奶看。
悠悠看了一眼,丸子的中间确实是空心的。
舅姥娘说道:“这空心越放越大,丸子也越来越酥。”
几人正吃着,夯赶了过来,进门就说:“来得早不如来得巧,我真有口福。”
说完也不客气,抓了一把就吃了起来。连着吃了快一碗了,才兴奋的说:“这牛肉绿豆丸子可真好吃,今年是晚了,明年过年咱们村也宰头牛,专门炸丸子用。”
舅姥娘赞同的说:“道强,你这想法好,这牛肉绿豆丸子不仅好吃,还特别的耐放,能吃到麦后。”
夯吃完就动手干了起来,他不愧是厨师,速度特别的快。有了他的加入,五分钟就能放满一锅。
连着炸了两锅,舅姥娘对他说:“道强,你洗干净手回去吧,这两天实在是太忙了。”
夯回答说:“我来的时候,就安排好了,今年食堂里轻松多了,只是给大家做馒头,别的都不用准备。”
舅姥娘问他:“村里今年没有在食堂订年货的吗别人家都有空,道荣家翠兰忙不过来吧”
刘翠兰不仅是养殖场的场长,还兼任着防疫员,这段时间正值母猪的生产期,她白天黑夜的在养殖场忙,婆婆在家看着三个孙子,要不是村里有食堂,一家人吃饭都成问题。
“道法二大娘去她家帮忙,带着道荣娘置办年货,大婶子您也知道,道荣娘身体好,有人带着啥活都能干。”
韩道法的父亲韩玉民也在养殖场,两家的关系比较密切,韩道法家孩子多,可是她家老人也多,而且年纪都不算大,六十多岁的农村老人,依然是多半个劳动力。
韩道法的父亲兄弟三人,就韩道法一个男孩子,他一肩托三家,先生了五个闺女,谁料到接着生了四个儿子,最后的还是双胞胎。最小的俩孩子比大闺女景芝的孩子,只大了两岁。
景芝下面的三个妹妹,景云、景兰和景梅,都考上了大学,老五景玉也在上高中。过春节她们四个都放假在家,农村的女孩子,可都是做家务的好手。
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