第371章 真正的来意（1/2）

这阿胶糕就连夏倾歌这里的厨子都不会做，所以只能夏倾歌亲自动手。

李氏在后面瞧着，配方她都知道，而且宫廷的配方和民间的配方也大径相同，为什么做出来确实截然不同的味道，这点，让她匪夷所思。

“可以放枣子吗我想吃。”

李氏就坐在厨房里的绣墩上，看着夏倾歌忙里忙外，拨弄着手上的核桃，没有枣子，她觉得不太好吃。

“不行，红枣是补品，会让胃火旺盛，排泄不畅的。”

“黑芝麻和枣子一样，都是上火的东西。”

夏倾歌就知道李氏要问这个，从旁边的筛子里面捧出一把黑芝麻，递给李氏。

“你看看，这芝麻怎么样”

“真好，色泽铮亮，手感润滑，而且这香味也和普通的芝麻不一样。”李氏闻了闻，“是一种花的味道，清淡芳香，沁人心脾。”

李氏忍不住多闻了闻，“真好闻，闻起来会上瘾呢，倾歌。”

夏倾歌笑笑，把她手里的黑芝麻放到锅中热炒一会，“现在的这香味呢！”

“浓郁芬芳，真的太好闻了，等会我走的时候，带上点芝麻，可好。”

李氏一副恳求的模样，真诚无比，夏倾歌也只好答应，只是李氏不明白，夏倾歌从哪里弄来的芝麻。

夏倾歌炒好之后，让李氏过来帮忙，“大娘你帮我看看这阿胶粉里面有没有什么杂质”

“杂质”

“就是有没有什么脏东西。”

“好。”

李氏连忙答应，撸起袖子坐在凳子上，干活麻利，动作熟练，夏倾歌不由问道，“大娘怎么会干活儿了。”

高门出身的人，都是十指不沾泥的主儿，这十指纤纤，手如柔夷，根本不是能干活儿的。

“被孩子逼得，平常曦儿想吃什么，我总是怕厨子做的不好，所以亲自下厨，久而久之，这些活儿自然就会了。”李氏顿了顿，又道，“快说，从哪里弄来这么好的芝麻。”

夏倾歌笑了笑，搬来一个舒服的座椅，又在上面铺了一个蜀锦蚕丝垫子，让李氏坐下，毕竟那凳子太硬太凉，坐的久了，自然不好。

夏倾歌的贴心让李氏觉得暖暖的，“你也坐下。”

“不了，这阿胶糕要随时翻炒，否则容易糊的。”

顿了顿又道，“我知道南方那里盛产芝麻，有一个地方产出的芝麻极好，吃了不会上火，又加了些茉莉花油调制的。”

虽然那地方常年细雨连绵，润泽滋养万物，所以产出的芝麻也极好，但芝麻本身就是容易上火的东西，而且不易消化，所以放了些茉莉花油，才会有清香的味道。

夏倾歌也是个爱吃芝麻的人，可因过度食用而排泄不同的时候，真的很难受。

等芝麻火候到的时候，捞出锅，然后再熬老酒，其实这个年代的人并不知道，阿胶糕并没有阿胶这么补，因为老酒毕竟会有酒精，而酒精只会稀释阿胶里的营养，再去掉大枣这样上火的东西，哪个季节都可以吃。

如若从前真正碰到了伤患，有疾病的人，大夫都会嘱咐打制成阿胶粉，温水冲服即可。

而阿胶糕加上枣子不仅上火，营养价值也没那么高。