第二十一章 钱家过年（2/2）

三杯鸡，选用现杀的公鸡，脱毛洗净，将鸡肉剁成小块，焯水后，放入砂钵中，依次放一杯酒，一杯酱油、一杯油，些许姜片、食盐、葱结，放在炉子上小火慢炖，二个小时后。鲜嫩爽滑的三杯鸡就做好了。

年年有余，鱼是少不了的。一条大鲤鱼，清洗干净后，开上花刀，用热油炸至金黄，淋上糖稀，松子鱼闪亮登场。

熬上一锅香菇老母鸡汤。

年三十，团圆年饭上的大菜算是提前准备好了。

过小年，有打小孩子过年的说法。钱一虎导孩子们说吉祥话，不要说不好听的话。

大年三十一早，钱国富、钱欣瑜都换上新衣服。钱一虎也换上干净的衣服，却套上一件大褂，因为要下厨，做美食。

一家人上桌吃饭，讲究规矩，不能出现掉筷子、摔破碗的情况，按照长幼有序，给长辈敬酒，说祝福的话。

钱国富敷衍了事，率先履行完敬酒任务，便埋头苦干，对付一桌子美食，吃的满嘴油，小肚子鼓胀胀的，滑稽的要命。

钱欣瑜站起来，用装满橘子水的酒杯敬酒，清脆地说道：“爸爸、妈妈，过年好！祝你们身体健康，万事如意。”

钱一虎开心的喝掉一大杯酒，让俞珊娴忍俊不禁：“你女儿敬酒甜些嘛？”

钱一虎哈哈一乐，伸手溺爱的抚摸了钱欣瑜的头发，说：“嗯，比蜜还甜！”

饭后，钱一虎、俞珊娴围坐在火盆，看电视春晚节目，品尝茶点：茶饼、饼干、糖果、油炸果。

钱国富带着钱欣瑜跑到门外放鞭炮，在父母的叮嘱声中，与小伙伴们三五成群的嬉闹。

江城的习俗，初一的早上吃的饺子。钱国富和钱欣瑜玩的太累了，还在梦中。

钱一虎和俞珊娴两人吃着饺子，说着春节走亲戚的计划，有商有量，温馨暖人。

过年真好！钱国富、钱欣瑜睡梦中，重复的画面：有好吃的、有新衣服、有鞭炮烟花，与小伙伴们成群结队的来回奔跑，快乐的欢笑声，回荡在天空中。