第128章 再杀猪吃肉(2/2)
挨个陷阱都弄好了之后,他又赶紧来到了山下,天已经黑了。
他骑着大马又来到了西城门口那边,看没有人又把大马收了起来,来到了陈家门口,又进了四合院里就喊:“姥爷来帮我捆猪。”
姥爷答应着:“来了!这是要拿去卖还是杀呀?咋又弄了匹大马呢?”边说着边跟楚轩把一头猪的四个腿都绑的牢牢的,猪嘴里塞上破布,又绑的结结实实的,把猪装到麻袋里面,扔在大马身上。
“姥爷!这猪是拿去杀的,大马是别人帮我换的,冬天雪深,骑马赶路人能轻省不少。”
又跟姥姥说:“姥姥你做好的饭,和我姥爷一起吃吧!我去吃杀猪菜,晚上带猪肉回来给你们吃。
姥姥你做饭别不舍得吃,咱家鸡蛋和兔子肉有的是,你们养好身体是最重要的。”
姥姥笑着答应着:“行行行!知道了!你快去吧!你看这猪也不老实,扑扑棱棱的,这个大马也不害怕。”
楚轩闪身带着大马出了四合院,敲响陈家的大门。
来开门的是陈卓,楚轩示意他不要说话,把大马牵进了陈家院子,陈卓又去叫陈爸他们出来,把这个麻袋抬进了棚子里。
这个事陈家人现在已经干的轻车熟路了,点火烧水,捅猪脖子,抬到大木桶上面横着的木板上秃噜猪毛,卸头蹄,开膛分片,切割,一套动作下来行云流水。
陈爸就因为经常杀猪,特意在房子的另一边又弄了一个棚子,这个棚子弄的比较严实,里面还扯了电线,打开电灯关上门,外面一点光都看不见。可以在里面杀猪,秃噜猪毛。
陈曦跟王传福他们交易完回来的时候,猪肉已经被切成一条一条的,摆在大木板上,陈卓正在大木桶底部接水。
整个棚子中间放了个半米多高,直径至少一米五的超大的木桶,木桶上横着两块大木板,现在摆满了肉。
桶的下部有出水孔,出水口正对着的下面是一个深坑,正好能容纳一只水桶,有两块木板扔在旁边,深坑上面平时应该是盖着木板的。
陈卓正在这边放水,陈曦发现放出来桶里的水基本上一根猪毛都没有。原来在出水孔的另一边还有纱网在拦截猪毛。
陈卓几趟就就把水都倒干净了,现在大木桶底部只剩下了一层猪毛,陈卓又动作熟练的拿个小笤帚头,把猪毛都扫到一堆,装在撮箕里,拿回屋里扔到炉子里烧掉。
厨房里现在烀了一大锅的猪的心、肝、肺子、还有四个猪肘子和十几条二三斤重的五花肉。
陈稳还是照例看着烀肉的锅,顺便把炉钩子放在灶坑底下烧红了,把猪头和猪蹄子上面那些犄角旮旯秃噜不掉的猪毛烙掉,还要负责清洗干净,陈瑞也在烙猪毛。
陈卓忙完了马上跑到楚轩那边跟楚轩一起清理猪肠肚,大家一阵忙活,最后陈爸又把孩子们清洗过的东西通通的又重新清洗了一遍,放在一个大盆里。
时间已经过去了快两个小时了。锅里的肉香味老早都出来了,陈爸赶紧把锅掀开,用筷子扎一扎,都软烂了,各种各样的都捞出来一些,切了几大盘子,大家又是开开心心的大吃了一顿。
楚轩吃好饭拿走了烀好的两个肘子,五条五花肉,半个猪肺子和一块猪肝,又拿了五条生猪肉,估计有三十斤,其它的都留给陈家人吃。
楚轩两分钟就回到了家里,赶紧进四合院跟姥姥姥爷分享美食。
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