第86章 江湖的新拉面（1/2）

小马哥问李泽道：“老板，那么关于新拉面的研制方向，你有什么具体的想法吗只是一个大致的方向也行。”

“当然有，啊咳咳！”

领导要发言，大家都认真的望着李泽。

“首先，目前我们的喋血江湖酱油面，是一种粗弯面。”

“而且由于某种原因，喋血江湖酱油面是非常粗犷的拉面。”

这个某种原因，自然就是盖子的拉面技术原因。

“既然我们的这款产品是粗弯面，那么我们的下一款拳头产品，就应该是细面、直面。”

小马哥点点头，赞同道：“是啊，我们的产品是应该形成互补的类型，尽可能满足不同口味的客人。”

盖子也有力的说道：“老板你放心！我一定誓死提高自己的拉面技术！不给我江湖拖后腿！”

对于一碗拉面来说，更值得仔细研究的还是面汤。

李泽也提出了他在面汤上的想法。

“我想要做出一款极富领导性的新产品，这款新的拉面，应该是市面上没有的。”

“我们要大胆尝试，创造出话题，有了话题性，对于我们的生意是很有帮助的。”

盖子被勾起了好奇心，他问道：“老板，这款富有领导性的新拉面，到底是什么啊”

李泽给出了答案：“我的想法是，暖洋洋街最多的是上班族。”

“许多上班族在午餐之后都会昏昏欲睡，而并不是每一家公司，都会给员工午休时间的。”

“为了在下午的工作中保持清醒，许多上班族已经养成了咖啡依赖症，咖啡、红牛或者浓茶等等，用来提神。”

“不仅是午后的困乏，还包括晚上熬夜的加班党，他们都是长期服用咖啡浓茶红牛的人。”

“而我的想法是，如果我们能研制出一款产品，吃了之后不仅不让人吃饱了想睡觉，反而具有提神的效果，这样的产品，会不会受欢迎呢”

“最起码，这个噱头应该是能够吸引人眼光的。”

李泽提出了自己的想法，然后问小马哥道：“小马哥，在拉面方面你比我专业，你觉得我的想法怎么样”

老板的想法还能怎样当然是好啊！

小马哥答道：“提神拉面这倒是一个新的想法，我承认我从来没有接触过相关的内容。但听起来很有趣，老板的眼光和想法的确不一般！”

“让我想一想，提神需要刺激，也就是要求这款新拉面口味需要比较重。”

“用硬水打底，加入浓口酱油，然后撒上胡椒面……”

“再在汤水中煮大骨，熬大骨汤熬上两个小时。”

“提神的关键，还是浓茶，但茶叶直接放进汤里煮，怕是会做成黑暗料理。”

“嗯，让我想一想，或许我们可以把茶叶塞入大骨之中。”

“塞入大骨之中的茶叶！嗯，没错，这样的话，茶叶的味道便会被大骨所掩盖，只会在喝完汤之后，感觉到淡淡的茶叶味。”

“茶叶的味道不会影响面汤的口感，但是茶叶的提神因子，却会渗透入面汤的每一滴水之中。”

小马哥不愧为拉面世家传人，一边开会，一边分析，便形成了一个方案！

说干就干！

江湖拉面店的茶水是淡茶，提神效果一般，所以需要另外买浓茶茶叶。

“小花，跑个腿去买一箱茶叶过来。”李泽给小花几张钱，让她去跑腿买茶叶。

小花拿着钱跑了出去，很快便带回来了一箱浓茶。

开工！

掺水、和面、拉条……

小马哥这一手和面的技术，不知道比盖子高到哪儿去了。

一次性便拉好了又细又长的拉面！

或许是因为长期饱受盖子辣眼睛拉面的折磨，李泽觉得小马哥的拉面，简直就是完美典范！

而小马哥却道了一声歉：“不好意思，太久没有做拉面了，现在制面的水平下滑很多。”