第一百四十四章 道道都是美味（2/2）

既然是试吃，大家也都没有什么好客气的，纷纷夹了一块放入口中，细细品尝。

菜一入口，众人只感到口感软滑，一股奇特的味道从味蕾散发，混合着甜、香、酸、辣、咸等五种味道，使人胃口大开，食欲大增，真可谓是五味俱全，色香俱佳。

“好！”

不知道是哪位村民，忽然喊了一声好，随后引起一阵赞叹。

“可以啊老远，这道九转大肠味道可真是绝了！”

“回味无穷啊！”

“尤其是用来下酒，最合适不过了！”

众人的赞美，直让远叔高兴得笑容满面，双手哆嗦。

他平时最爱就是弄点猪下水来下酒，还颇心思的研究过一番，为此还被人笑话过，何曾想到还有被这么称赞的一天，现在心里那叫一个美滋滋啊。

接下来大家又尝了一下那道香煎猪肝，同样味道颇佳，获得大家的好评。

就这样，远叔的两道菜，除了一些实在不怎么接受得了猪下水这种食物的人外，获得了大部分人的一致好评，为这次比赛开了次好头，很多人已经打算投他一票。

当然，要说他能夺得名次，这还为时过早，因为比赛才刚开始呢。

远叔的菜试吃完后，他也可以落座了，跟着大家一起品尝后面的菜肴。

而接下来上的，就是云福的十香扣肉和红烧肉。

这可就是真正的硬菜了，十香扣肉，在南方很多乡间的婚宴酒席里，可以说是必备的一道菜。

而它做起来，也是极费功夫的，要先把大块的五花肉清洗刮毛处理干净后，上锅把它炖透炖软了，用冷水浸泡一段时间后，再用热油炸至喷香后捞出切片，用茴香，腐乳，胡椒等十多种配料调制成的浓汁卤制，夹上同样油炸过的香芋片，最后用蒸笼蒸透，才算完成。

所以这道菜刚端上来，众人就已经被那浓郁的香气所诱惑，忍不住伸出筷子。

至于那道红烧肉，同样不俗，被做得红彤彤，颤巍巍的，就跟诱人的果冻一般。

两道菜都做得肥而不腻，软而不烂，肉香迷人，当然同样获得大部分人的好评，很多人甚至已经陷入两难的选择当中，不知道最后该是投云福的十香扣肉，还是远叔的九转大肠好。

至于盼盼的直播间里，那些肉食动物，早就被这四道菜馋得不行了，一个个喊着自己在是受虐，然后哭着拿起电话点外卖，不然他们害怕自己会忍不住把电脑啃了。

四道菜可以说掀起宴席的一顿小高潮，让所有人对接下来的菜肴更加期待了，连胡老板这种不知道吃过多少高档美食的上流人士，都是吃得满心舒坦。

果然，接下来的菜肴，不管是路妈的清蒸银鲳鱼，还是禄叔的刺身，又或者是让盼盼她们很惊奇的花生豆腐，没有一道菜让他们失望的，道道都各有特色，堪称美味。

就连一位妇女做的油炸五香花生米，都是难得的下酒物，尤得一些嗜酒的村民喜爱。

这一轮试吃下来，吃得众人那叫一个过瘾，小孩子们早就美得找不着北了，大人们也是赞叹不已，纷纷说这是自己参加过的最好吃的宴席了。

因为都是试吃，大家比较克制，都是浅尝则止，所以速度颇快，一下子就把前面的菜都试吃的差不多了。

很快，所有参赛者当中，就剩下路青的菜还没有上了。

而这时，几乎所有人都已经对自己心目中认为最好吃的菜，有了一个判断，决定好要投给谁了。